שבת: מתכונים וטקסים מהשולחן שלי לשלך - חגיגה של מסורת וטעם

השבת מאת אדינה זוסמן היא יותר מסתם ספר בישול - זוהי מחווה לבבית לשמחה, למסורת וליופי הקולינרי של יום המנוחה היהודי. מתוך חוויותיה האישיות ומתרבות האוכל העשירה בישראל, זוסמן חולקת אוסף של מתכונים מלאי נשמה ומנחמים המגלמים את החמימות והיחד של השבת.

המתכונים המופיעים בספר זה מיועדים לנוחות ויעילות, נותנים עדיפות לטכניקות בישול חכמות והכנת ארוחה מעשית. ממנות נוסטלגיות בבישול איטי כמו חזה תאנה ורימונים וקוגל אקסטרה-קריספי של Bubbe ועד סלטים תוססים וצדדים כמו סלט גזר מרוקאי וחציל חמוץ מתוק, כל מתכון נוצר כדי לקרב בין אנשים. עם מצרכי מזווה כמו אמבה (ממרח מנגו כבוש), ריבת עגבניות ושוג-א-צ'ורי (פיוז'ן של תבלינים תימניים ודרום אמריקאים), תמיד יהיו לך טעמים עזים בהישג ידך.

השזורה בסיפורים ותובנות תרבותיות שובות לב, השבת מציעה הצצה למסורות ולמטבחים של ישראל, שבה השבת מחובקת כחגיגה לאומית. בין אם אתה טבח ותיק או חדש במטבח היהודי, ספר זה יעורר אותך ליצור ארוחות משמעותיות וטעימות שמזינות את הגוף והנפש כאחד.

שימושים נפוצים בשבת: מתכונים וטקסים מהשולחן שלי לשלך:

• ארוחות שבת מסורתיות: גלה מתכונים מושלמים להכנה מראש ולהגשה במהלך השבת.
• בישול נוחות יומיומי: תיהנו ממנות חמות ומשביעות מעבר לחגיגה השבועית.
• אירוח ואירוח: צור ארוחות טעימות ומזמינות למפגשים עם בני משפחה וחברים.
• חקר קולינרי: למד על ההשפעות המגוונות שמעצבות את המטבח היהודי המודרני.
• רעיון למתנה: מתנה מתחשבת לאוהבי אוכל ולמתעניינים בתרבות היהודית.

יתרונות מרכזיים של שבת: מתכונים וטקסים מהשולחן שלי לשלך:

• אותנטי ומעורר השראה: כולל מתכונים המושרשים עמוק במסורת היהודית עם מגע מודרני.
• טכניקות בישול חכמות: מתמקדת בהכנת ארוחה יעילה, ומאפשרת יותר זמן להירגעות ולחגיגה.
• תובנות תרבותיות עשירות: כולל סיפורים של טבחים ישראלים מקומיים, הוספת עומק ואותנטיות.
• מעוצב להפליא: ספר מדהים ויזואלי בכריכה קשה המושלם למטבח או לשולחן הקפה שלך.

חנות שבת: מתכונים וטקסים מהשולחן שלי לשלך עם משלוח בינלאומי ב-Eartz Direct

קנו שבת: מתכונים וטקסים מהשולחן שלי לשלך במשלוח בינלאומי בארץ ישיר והביאו את החמימות והטעמים של השבת עד הבית.